イチジクの美味しい時期に、イチジクをふんだんに使った
美味しいおやつが、いただけるお店に行ってきました
今回はいちじくの時期にお邪魔しましたが、季節によって美味しい物が勢揃い
他にもパンやジャムなども購入できます
店舗名
『茶琉 salut』
住宅街にあり、見過ごしそうになりますが、この看板を目印に行ってみてくださいね
オススメポイント１
季節の果物をふんだんに使ったパイやタルトが絶品です
伺った際は、黒いちじくのパイでした☺️
使用している油脂類のバターは発酵バターのみ
植物オイルは太白ごま油やバージンオイル
パンも販売しています
小麦は全て国産小麦粉を使用しているとのこと☺️
どれも体に優しい美味しいものを使っています😊
こちらはハード系のパンで普段食べているパンとは違い
酸味を感じるパンになっているそう（ヨーロッパ系のパン）
そしてこちらはバターをたっぷり使用したパン系
デニッシュやマフィンもあります
オススメポイント２
販売しているのは、パイやタルトだけではありません
ジャムやコンフィチュールなども種類豊富に販売しています
パンのお供にも最高です
かわいいクマの焼き菓子もありました
購入品
４種類の商品を購入させていただきました☺️
figue イチジク
figue イチジク ￥４００
焼いたイチジクのパイのことです
『パイ』というとケーキのような形のパイを連想しますが
これは平たいパイ生地にたっぷりの黒イチジクを使用したパイです
一口食べた瞬間、バターの芳醇な香りとアーモンドの芳ばしい味が口いっぱいに広がり
鼻から抜けます
パイは薄くてもサックサクでアーモンドクリームが、とてもしっとり
イチジクがたくさん乗っているので、どこを食べてもプチプチとした食感が楽しめる
とっても美味しい☺️絶品です☺️
クリームシフォン ビオレ・ソリエス
クリームシフォン ビオレ・ソリエス ￥４５０
イチジクのシフォンケーキです
イチジクは飾りのところだけかなと思いきや
クリームの中にもたくさんの生のスライスされたイチジクが隠れていました😳
シフォンはしっとり
クリームは甘すぎず生の黒イチジクの美味しさを味わえるシフォンです☺️
三種のナッツ（ハード系パン）
三種のナッツ ハーフ ￥５００
断面はこちら
袋を開けると酸味のある香りがふわりと伺えます
ヨーロッパ系のパンは普段嗅ぐようなパンの香りとは違い
独特の香りと酸味のある風味を漂わせていました
一口食べると噛みごたえがあり、噛めば噛むほど生地の美味しさを
噛み締めることができます
中のナッツはピスタチオやアーモンド、くるみが入っていてそれぞれの食感
や風味を味わえます
生地がシンプルながらも旨みがあるので、クリームチーズを塗ってもバッチリ！😎
生ハムやカマンベールなどちょっとした、おつまみ系の食材とも相性抜群な
そんな素敵なパンでした☺️
チョコチップバナナ
チョコチップバナナ ￥２４０
断面はこちら
溶けたチョコとバナナのスライス、そして形のまま残ったチョコチップが
食感のいいアクセントに😊
パン生地はもちろんサックサクでバターのいい香りと風味を味わえます
子供だけでなく、大人も喜ぶパンです☺️
どれも素敵なおやつな一品でした☺️
酸味を感じる本場のハード系パン
芳醇なバターの香りを存分に楽しめるパイ
ご賞味あれ😊
今回は購入していませんが、季節のタルトも売っています
写真は一例ですが、桃のタルトです
季節のフルーツをたくさん使用したフレッシュフルーツタルト
オススメです☺️
季節のタルトの販売状況は店舗にご確認ください😊
店舗詳細
店舗名：『茶琉 salut』
住所：山形県山形市青田一丁目８−２８フラッツローレル
営業日と時間：火曜日、水曜日、金曜日、土曜日
１０：３０〜１８：００
駐車場：あり
もっと詳しい情報が欲しい方がこちらインスタグラムよりご覧ください
店主様へ
フルーツの美味しさを改めて実感できたパイでした☺️
とても美味しかったです😊
ごちそうさまでした☺️
読んでくださりありがとうございました☺️
それではばいばい☺️
